riverandsouladventures.com

Vásárláskor egyesek túl jól rakják le termékeiket. Így az olyan ételek, mint a tojás, túl sokáig lógnak a szekrények vagy a hűtőszekrény hátulján. És ha nincsenek a csomagolásukban, nehéz tudni a lejárati idejüket. Szerencsére rengeteg tipp található, amelyek segítenek kideríteni, hogy a tojás továbbra is biztonságos-e.

5 tipp, hogy megtudd, biztonságos-e a tojás fogyasztása

• Merítsük a tojást vízbe

Ez a legegyszerűbb trükk. Csak merítse a tojást egy edénybe vízzel. Ha az utóbbi azonnal elsüllyed, az azért van, mert még fogyasztható. Ha lebeg, már nem hűvös. Ha a tojás a tartály közepén lebeg, hamarosan lejár.

• Törjük fel a tojást

Ha ez a módszer extrémnek tűnik, akkor is hatásos. A tojás feltörésével megfigyelhető a sárgája és a fehérje. Ha a fehér megfelelően körbeveszi a sárgáját, akkor is jó az étel. Másrészt a fehér túl folyós a jele annak, hogy a termék jó, ha a szemétbe kerül.

• Hallgass a tojásra

Ha a tojást a fül közelében rázza, bizonyos zajok hallhatók. Ha egy ringató hang hallatszik, azonnal ki kell dobni. Ha nem hallható zaj, az azt jelzi, hogy a termék még friss. Ehhez a tipphez jó hallás szükséges. Ellenkező esetben ne habozzon többször megrázni a tojást, hogy megfelelően rögzítse az általa keltett zajokat.

• Szagold meg a tojást

A hűtőben hosszabb ideig heverő ételeknek sajátos és kellemetlen szaga van. Sajnos nehéz megmondani, hogy a tojás vagy más élelmiszerek miatt járt-e le a szavatossága! Annak megállapításához, hogy melyik élelmiszer sérült, ajánlatos egyenként szagolni őket. A lejárt tojás illata erősebb vagy gyengébb attól függően, hogy mennyi ideig volt hűtőszekrényben. Ebben az esetben azonnal el kell dobni.

• Nézd meg a tojás megjelenését

Mindenki ismeri a tojás megjelenését és színét. Ha azonban több mint tíz napos lejárt, a héj megváltozik. Ha ez utóbbi rózsaszín, zöld vagy akár gyöngyház színt kölcsönöz, az annak a jele, hogy a tojást már nem lehet fogyasztani.

A lejárt tojás elfogyasztásának kockázatai

Egy-két napja lejárt tojás elfogyasztása nem jelent észrevehető kockázatot. Azonban, ha az utóbbi túl sok időt töltött a hűtőszekrényben vagy a szekrényben, fogyasztása vezethet emésztési zavarok. A legrosszabb esetben az kockáztat, aki megette ételmérgezés.