Hogyan tisztítsunk rendesen egy borospincét?
A borospince karbantartásának lépései
A borospince takarítása nem árt a palackoknak, ha nem tart túl sokáig. A legjobb azonban megbizonyosodni arról, hogy a külső hőmérséklet sem nem túl magas, sem nem túl alacsony. Ráadásul a készülék minden része állandó kapcsolatban lesz a borosüvegekkel. Ezért meg kell őrizni őket mindentől Vegyi termék szagot bocsát kiképes megváltoztatni a borokat. Néhány alapvető lépést megtehet a borosszekrény megfelelő karbantartásához:
- Egy portörlés minden héten elhaladva a nedves ruhával a borospince külső oldalán.
- a teljes tisztítás minden évben.
Tisztítás előtt betartandó óvintézkedések
A borosszekrény tisztítása néhány óvintézkedést igényel:
- Kapcsolja ki a fűtést és végezze el az interjút téli megakadályozza, hogy a bor elszenvedje a hőváltozások okozta kellemetlenségeket.
- Végezze el a műveletet a király hely, mert a palackok alá hőmérséklet változás a pincén kívül töltött idő. Ennek a hatásnak a minimalizálása érdekében ügyelni kell arra, hogy a palackok ne üljenek túl sokáig a borosszekrényen kívül.
- Korlátozza a palackok expozícióját a kültéri világítás és a hőség.
- Kiürítés után a szekrénynek meg kell lennie leolvasztva tisztítás előtt. A leeresztett víz áramlás közben elpárolog. Az erre kialakított furatnak szabadnak és tisztának kell lennie ahhoz, hogy a folyamat zavartalanul lehessen.
A borospince fenntartásának költsége
A borszekrény fenntartása nem nem drágamert nem igényel konkrét termékek használatát. Csak a következő költségek várhatók:
- Vásárlás a szénszűrő aktív. Utóbbi költsége között 30 és 50 euró ;
- A csere a újrapárásító rendszer kudarc esetén.
Végezze el a borospince éves takarítását
A borospince tisztítása javasolt az optimális működés és a palackok megfelelő tárolása érdekében. a rendszeres karbantartás a külső felület leporolását hetente kell elvégezni azzalvíz. Kerülni kell az erős szagú vagy agresszív tisztítószereket.
a éves takarítás a borszekrény alapos karbantartását igényli. Ehhez a következőkre lesz szüksége:
- Húzza ki a készüléket;
- Ürítse ki a borospincét a polcok, palackok, nedvességmérő, hőmérő, címketartók stb. eltávolításával.
- Tisztítsa meg a külső és belső felületeket a víz és semleges szappan keveréke akkor szivaccsal öblítse le langyos vízzel ;
- Mossa meg, majd öblítse le a szellőzőrácsot;
- Por a kondenzátor porszívóval;
- Helyettesíteni a szénszűrő ha tele van porral, mert kevésbé hatékony lehet. Ezen kívül a jó szellőzés elengedhetetlen a jó megőrzés egy kis bor. Ezt a műveletet a szakmai.
A szénszűrő hasznossága a borospincében
Az úgynevezett borospincék« öregedés „Általában van egy kültéri szellőztető rendszer amely biztosítja a jó légáramlást a készülékben. Ez a rendszer megakadályozza a kialakulását öntőforma miközben biztosítja a homogén hőmérsékletet. Azonban, baktériumok vagy káros molekulák valószínűleg rossz szagokat okoznak a pincén kívüli légkörben.
A szénszűrő a szekrény szellőzőnyílásában található. Befogja a nem kívánt molekulákat, és csak az egészséges levegőt engedi be. Ugyanúgy működik, mint a szűrők, amelyek a konyhai páraelszívók.
Egyes boros szekrényekhez nincs szükség szénszűrőre. Az úgynevezett " szolgáltatás »A palackok rövid távú tárolására tervezték, és nincs szükségük erre az eszközre. A beltéri levegő kevésbé tiszta, mivel az eltarthatósági idő korlátozott.
Az öregedő szekrények amelynek technológiája van hő pumpa nélkülözheti ezt a szűrőt is, és biztosítja a folyamatos nedves levegőellátást a készülék belsejében. Ez a technika megtakarít 25-45 euró évente és nem kell a felhasználónak évente egyszer cserélnie a szénszűrőt.
A lávakövek hasznossága borospincében
Néhány boros szekrény modell fel van szerelve lávakövek amelyek biztosítják a karbantartást higrometria. Felfogják a kondenzátumot, amint az a szekrény aljába szivárog, majd elosztják a rekeszekben. Idővel ezek a kövek morzsalékosodnak és összeomlanak. Néhány év múlva cserélni kell őket.
A lávakő tisztításának rendszeresnek kell lennie. Csak megkövetelivíz és szappan.
- Helyezze a láva köveket folyó víz alá, hogy kézzel tisztítsa meg őket.
- Lehetőség van arra is, hogy szappanos vízbe merítse, majd ecsettel eltávolítsa a kérgesedést.
- Mosó-, fehérítő- és eltávolítószerek használata tilos.
- Szárításhoz napra, szabad levegőre kell helyezni.
- A borospincébe való visszahelyezés előtt teljesen száraznak kell lenniük.
Tisztítsa meg a borospince hézagait
Borosszekrény ajtótömítései biztosítják tömítés a készülékről. Ha piszkosak, elhasználódtak vagy elveszítik rugalmasságukat, többé nem látják el megfelelően a szerepüket. Az élettartamuk növelése érdekében rendszeres karbantartásra van szükség. Amikor ők repedt hova lett kemény, azokat ki kell cserélni. A tömítések hajlamosak az a biofilm és takarítás minden 2-3 hónap szükség van rá.
Bár az olyan vegyszerek, mint a fehérítő, hatékonyak az ízületek fertőtlenítésében, néha mégis mérgező. Ráadásul az övék elhúzódó szag többszöri öblítés után is hátrányosan befolyásolhatja a bor ízét. az szódabikarbóna, az fehér ecet, az fogkrém és a mosószóda ezért alkalmasabbak.
Tisztításhoz:
- Adjon át egy átitatott ruhátecetes víz vagy a langyos víz és szódakristályok keveréke a borospince illesztésein.
- Hangsúlyozza a redők segítségével Q-tippek.
- Ha szükséges, öblítse le és törölje le jól egy tiszta ruhával.
- Használj fogkefe fogkrémmel langyos vízzel történő öblítés és megfelelő szárítás előtt a penész eltávolításához.
Húzza a papírlap a készülék és az ajtó között, majd zárja be az utóbbit, hogy ellenőrizze, hogy a tömítések tökéletes tömítést biztosítanak-e. Ha a lapot felhúzva ellenáll, az azt jelenti, hogy a tömítés még működik. Ha könnyedén kihúzódik, a tömítés elhasználódott.