A gyümölcsök és zöldségek szappannal és vízzel történő tisztítása korántsem hatékony. Ezenkívül az ízük is befolyásolható. Ahhoz, hogy hatékonyan megszabadítsuk őket szennyeződéseiktől, semmi sem győzi az ecetet. Megfizethető, könnyen megtalálható és mindenekelőtt környezetbarát termék, amely egy pillanat alatt fertőtlenít és tisztít. Általában önmagában használják, de kombinálható más összetevőkkel.
Mire használják a peszticideket, és milyen veszélyeket jelentenek?
Szavakból összeállított
kártevő ami azt jelenti, hogy káros és
cida ami ölést eredményez, a peszticid egy kémiai oldat, amelyet gyümölcs- és zöldségtermesztésben használnak. Fő szerepe a növények megfelelő fejlődésére káros összes organizmus eltávolítása. A betakarítás után azonban jóval a növényvédőszer-maradékok még mindig jelen vannak a gyümölcsökben vagy zöldségekben. A felszívódó termék mennyisége növényenként eltérő. A jelenlegi őrület ellenére
organikus, sok növény még mindig használ peszticideket. A leginkább fertőzött élelmiszerek közé tartoznak:
- Alma ;
- Az eper ;
- A zeller;
- Az őszibarack ;
- Sárgabarack;
- A szőlő ;
- Spenót ;
- A Bors ;
- burgonya ;
- A káposzta ;
- A saláta.
A legkevésbé szennyezettek természetesen azok a növények, amelyeket nem kezeltek vegyszerrel. Példaként lehet idézni:
- Az ügyvéd;
- A kukorica ;
- Spárga ;
- Papaya.
Alapvetően a peszticidek könnyen beágyazhatók gyümölcsökbe és zöldségekbe, beleértve
a bőr vékonyabb és sérülékenyebb. Mondanunk sem kell, hogy ezek a vegyszerek pusztító hatással vannak az egészségre. A mérgezés végzetes lehet. A növényvédőszer-mérgezés egyéb tünetei a következők:
- Hányinger ;
- Szédülés;
- Szájfekélyek ;
- Mandulagyulladás.
Mérsékelt mérgezés esetén a felhasználó súlyos látászavarokat, fulladást és szívdobogásérzést szenvedhet. Ha az expozíció súlyosabb, az áldozat bőrirritációt, reflexkiesést és más olyan állapotokat tapasztal, amelyek halálhoz vezetnek.
Miért hat hatékonyan az ecet a peszticidekre?
Az ecetet mindig is használták a nagymama receptjeiben bizonyos problémák megoldására:
- Távolítsuk el zsírfoltok csúnya a bútorokon;
- Ragyogjon a tükrök;
- Szabadítsa ki az eltömődött csöveket;
- Tedd fényessé a hajat;
- Távolítsa el a tetveket;
- stb.
Ez egy sokoldalú termék, de egyben kiváló szövetséges is
távolítsa el a vegyszereket betakarítás után a növények tartalmazzák.
Az ecet szennyezésgátlóként működik amely mélyen megtisztítja a gyümölcsöket és zöldségeket. Mindent megszüntet
baktériumok nyomai. Így játssza a
fertőtlenítőszer szerepe. A peszticidek eltávolítása mellett ez a csodaszer eltávolítja az összes rovart, amely megfertőzi az érett gyümölcsöt vagy zöldséget. A fertőtlenítéshez az ecet eltávolítja a penészt és a baktériumokat a felületről és a növényből.
Hogyan használjunk ecetet gyümölcsök és zöldségek tisztítására?
A fehér ecetet számos házi készítésű ételtisztító receptben használják.
- Fertőtlenítse a gyümölcsöket és zöldségeket fehér ecettel és citrommal
A fehér ecet kombinációja és
citrom kiváló fertőtlenítő és tisztítószer az elfogyasztott élelmiszerekhez. Az oldat elkészítéséhez és felhasználásához:
- Öntsön 2 evőkanál fehér ecetet egy tartályba;
- Adjunk hozzá lime levet;
- Öntsön egy csésze langyos vizet ebbe az oldatba;
- Keverjük össze egy kis kanállal;
- Öntsön mindent egy üres, permetezőrendszerrel ellátott palackba;
- Erősen rázza fel;
- Szórj meg minden zöldséget vagy gyümölcsöt.
Az is lehetséges, hogy az oldatot egy tálba és ott
áztassa az ételt 5 percig. Ezután lehetőleg nedvszívó papírral törölje le őket, majd öblítse le. Így elkerülhető a fertőzés vagy mérgezés kockázata. Annak érdekében, hogy biztosan friss ételeket egyen, ne felejtse el azokat a hűtőszekrényben tartani.
- Tisztítsa meg almaecettel
Az almaecet is hatásos sóval keverve. Használatához vegyen egy teljes csészét ebből az oldatból, és keverje össze 3 evőkanál finom sóval. Egy salátástálban keverjük össze az egészet, és tegyük bele az ételt. Hagyja állni 30 percig, hogy elérjen egy bizonyos eredményt. Ez a megoldás nem veszélyes, mivel a tisztításhoz elegendő egy egyszerű öblítés szappan nélkül.
- Fertőtlenítse fehér ecettel és szódabikarbónával
Ez a módszer lehetővé teszi, hogy
alaposan fertőtlenítse az élelmiszereket. Vegyünk egy medencét, és öntsünk bele 1 liter vizet. Adjunk hozzá fél pohár fehér ecetet és egy evőkanál szódaecetet. Hagyja a gyümölcsöt ebben az oldatban jó tizenöt percig állni. Nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség esetén elegendő az egyes összetevők mennyiségét arányosan növelni. Az étel ízét befolyásoló szódabikarbóna eltávolításához elegendő egy egyszerű öblítés vízzel.
- Használjon fehér ecetet és vizet
A fehér ecet képes eltávolítani az összes vegyszert. Erényeit a legegyszerűbb recept, ha fehér ecet és víz keverékét készítjük el.
90 cl tiszta vízhez 10 cl ecet kell. Hagyja állni a gyümölcsöket és zöldségeket 15-20 percig. Egy kis
édesvíz alatti áthaladás elegendő a tisztítás befejezéséhez. Ne felejtse el papírtörlővel szárítani, hogy ropogós maradjon. A törékeny gyümölcsök, például eper, szőlő vagy áfonya fertőtlenítésére jobb, ha ezeket használja
tálba áztatjuk vagy egy edénybe, mielőtt szűrőedénybe helyezné őket. Nem kell aggódni, az ecet semmilyen módon nem befolyásolja az ízüket. A vastagabb héjú gyümölcsöknél, mint az alma vagy a papaya, érdemes szivaccsal bedörzsölni, az ecetes oldatban eltöltött 20 perces szünet után. Az élelmiszerek, különösen a gyümölcsök és zöldségek tisztítása elengedhetetlen a peszticidekkel való érintkezés kockázatának kiküszöböléséhez. Ez az óvintézkedés még fontosabb, ha gyermekek vagy terhes nők fogyasztják. Különös figyelmet igényelnek azok a zöldségek és gyümölcsök, amelyeket nyersen vagy héjukkal, lében vagy turmixban fogyasztanak. Nem kell meghámozni őket, elég egy alapos tisztítás ecettel. Valójában a bőr számos tápanyagot és vitamint tartalmaz. Kár lenne nélküle.
