Hogyan kell tisztítani és karbantartani a zsebkést?
Tartsa karban a zsebkés pengéjét
A zsebkés pengéje soha nem mos, tisztára töröl. Ezért fontos elkerülni, hogy folyó víz alatt fusson, vízbe áztassa, vagy ami még rosszabb, ne tegye mosogatógépbe. Az ideális az az' Alaposan törölje le a nedves ruhával minden használat után gondoskodik arról, hogy a rozsdásodás megelőzésére szolgáló mechanizmusban ne maradjon nedvesség nyoma. Száraz ruhával kell szárítani, különösen szénpenge esetén. A korrózió elkerülése érdekében ajánlott időnként olajozza meg olíva- vagy lenolajjal.
A zsebkés gondozása nem csak a tisztítást jelenti. A névhez méltó kést is kell hogy időnként meg kell élesíteni. Ez a művelet a tervezési anyagtól függően történik. Íme néhány tipp a zsebkés pengéjének élezéséhez:
- Rozsdamentes acél penge élezése
A szintetikus kő a tökéletes eszköz rozsdamentes acél penge élezéséhez. Ezt csináld meg :
- Merítse a szintetikus követ vízbe több mint 2 órára;
- Vegye ki a követ a vízből anélkül, hogy megszáradna;
- Élesítse a kés pengéjét a kövön enyhén zárt, 15 ° és 20 ° közötti szögben és mindkét oldalon;
- Ezután csúsztassa a követ a penge hosszában azonos szögben mindkét oldalon egyformán.
- Szénacél penge élezése
A természetes kő ideális az ilyen típusú penge élezésére. Ezt csináld meg :
- Használat előtt merítse a követ 15 percre vízbe a jobb élezés érdekében;
- Vegye ki a követ a vízből anélkül, hogy megszáradna;
- Élesítse meg a kés pengéjét a kövön enyhe, körülbelül 15 ° -os dőlésszögben;
- Végezzen szabályos gesztust mindkét oldalon, erőltetés nélkül;
- Kerülje az oda-vissza menést.
Tartsa meg a zsebkés nyelét
A pengéhez hasonlóan a zsebkés nyélét sem szabad víz alá meríteni tisztításkor, legyen az fából, acélból vagy szarvból készült. Ideális időnként olíva- vagy lenmagolajjal is megolajozni, hogy táplálja. Ugyanez vonatkozik a támasztékra is.
- Tartsa karban a zsebkés tengelyeit
A zsebkés tengelyeit fogpiszkálóval kell megtisztítani, hogy eltávolítsuk az ott lerakódott különféle szennyeződéseket. Akkor fontos, hogy időnként zsírozza meg. Arra is szükség lesz, hogy játszanak, hogy behatoljanak a zsírba. Ne felejtse el eltávolítani a felesleges zsírt, mert az több port halmozhat fel, és beszennyezheti a ruhákat.