Tippek az élelmiszerek lefagyasztásához és a pénzmegtakarításhoz
A fagyasztás megakadályozza az élelmiszerek kidobását, és így pénzt takarít meg. Szinte minden élelmiszer lefagyasztható, de néhányat minimálisan kell előkészíteni, mielőtt a fagyasztóba kerül. Itt van azoknak az élelmiszereknek a listája, amelyek lefagyaszthatók, hogy időt és pénzt takarítsunk meg
Fagyassza le a gofrit és a palacsintát
A gofrihoz vagy palacsintához való tészta elkészítése szünetet igényel. Hogy hosszú várakozás nélkül élvezhesse a palacsintát és gofrit, miért ne fagyaszthatna le néhányat? Több gofrit vagy palacsintát kell készítenie, hogy néhány adagot le tudjon fagyasztani. Ehhez tegyük a palacsintákat vagy gofrit egy tepsire, majd tegyük be a fagyasztóba. Miután megdermedtek, fagyasztózsákokba helyezik. Ha legközelebb palacsintát vagy gofrit szeretne élvezni, csak melegítse újra a mikrohullámú sütőben.Fagyassza le a sajtot
Ideális esetben lereszeljük a sajtot, mielőtt lefagyasztjuk. Célszerű hozzáadni egy evőkanál kukoricakeményítő a fagyasztózsákba, hogy megakadályozza a csomók kialakulását.A sajtot le lehet fagyasztani reszelés nélkül, de hűtés előtt teljesen fel kell olvasztani. Ellenkező esetben a sajt összeomlik.
Fagyassza le a pitét
A gyümölcsös piték élvezetéhez, még ha nem is gyümölcsszezon van, a fagyasztás a megoldás. Példaként egy almás pite lefagyasztásához kövesse az alábbi lépéseket:- Készítsen több almás pitét;
- Hagyjuk kihűlni ;
- A lepényeket szorosan műanyag fóliába zárjuk;
- Tedd a fagyasztóba.
Fagyassza le a levest
Mi is lehetne megnyugtatóbb, mint egy fárasztó munkanap után hazaérni, felmelegedni házi leves és élvezze öt percen belül? Ahhoz, hogy ezt meg tudja tenni, egyszerűen fagyassza le az éppen elkészített levest. Ezután egy félig üres fagyasztótálba tesszük. A leves az kóstolás előtti napon hűtőbe tesszük felolvasztani. Ezután csak melegítse fel, és már mehet is!Lefagyasztjuk a pestot
A pesto lefagyasztható, hogy ne készüljön el minden alkalommal. Íme a fagyasztás lépései:- Öntsük a pestót egy jégkocka tálcába;
- Gyűjtsük össze a pesto kockákat, és tegyük egy fagyasztózsákba;
- Tedd a fagyasztóba.
Fagyassza le a tejet
A tej tökéletesen lefagyasztható, hogy elkerülje a pazarlást, ha az egész dobozt nem lehet időben elfogyasztani. Felengedéskor a tejet fel kell rázni, hogy eltávolítsák a fagyasztás során keletkezett kristályokat.Fagyassza le a burgonyapürét
A krumplipüré tovább eltartható, mint két hónapig a fagyasztóban. Ezt csináld meg :- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral;
- Helyezze a burgonyapürét a sütőlapra;
- Helyezze a fagyasztóba;
- Miután megdermedt, a golyókat fagyasztózsákokba helyezzük.
Fagyassza le a süti tésztát
Azok számára, akiknek nincs türelmük minden alkalommal süti tésztát sütni, amikor megkóstolják, íme a technika:- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral;
- Helyezzen tésztagolyókat a sütőlapra;
- Helyezze a sütőlapot a fagyasztóba;
- Miután megdermedtek, a tésztagolyókat műanyag zacskóban tárolják a fagyasztóban.
Fagyassza le a zöldséglevest
Használja ki a kerti szedés pillanatait, hogy ízletes zöldséglevest készítsen. A húsleveseket ezután lefagyasztják, így egész évben fogyaszthatók. Egyszerűen:- Öntsük a húslevest egy jégkocka tálcába;
- Fagy;
- Gyűjtsük össze a kockákat, és tegyük a fagyasztóba csúsztatva műanyag zacskókba.