riverandsouladventures.com

Számos technikával lehet termékeny zöldségkertet létrehozni. Az egyik leghatékonyabb módszer a zöldségek kombinálása. Fontos azonban olyan fajtákat termeszteni, amelyek egymás mellett szolgálják ki magukat. Az egyik megvédheti például a másikat a betegségektől, és fordítva. Összpontosítson arra a társaságra, amely segít növelni a betakarítást és az elkerülendőket.

Milyen zöldségeket ültessünk egymás mellé?

A konyhakert fő zöldségcsaládjai a következők:

• Keresztesvirágúak, beleértve a fehérrépát vagy a retket;
• Hüvelyesek, például borsó vagy lencse;
• Orgona, beleértve a hagymát és a fokhagymát;
• Umbellifera, például sárgarépa vagy édeskömény;
• Solanaceae (paprika vagy burgonya).

Egyes zöldségcsaládok védik vagy serkentik egymást. Így a kertésznek érdeke, hogy zöldséges kertjében hüvelyeseket, keresztes virágokat és ernyősvirágúakat társítson. Ezzel szemben más családok, mint például a nadálytő és a liliomok, hajlamosak törékennyé válni, ha egymás mellett nőnek.

A zöldségeket a veteményeskerttel társítja, miért?

A társaság lehetővé teszi, hogy:

• Engedjék, hogy a zöldségek részesüljenek szomszédaik előnyeiből;
• Takarítson meg helyet azáltal, hogy ugyanazon a területen olyan növényeket nevel, amelyek például azonos mennyiségű hőt vagy azonos öntözési gyakoriságot igényelnek;
• Küzdelem a paraziták ellen, gyomok és/vagy rágcsálók vegyi peszticidek használata nélkül;
• Korlátozza a betegségek kockázatát;
• Vonzza be a beporzókat. Minél több méh keresi fel a zöldségfoltot, annál valószínűbb, hogy jobb termést kapnak.

Figyelem ! Egyes asszociációk károsak. Ez a helyzet a retek és a káposzta szomszédságában. Ahhoz, hogy ezt a két zöldséget a kertben tartsuk, a legjobb, ha körülbelül 1,50 m távolságra tartjuk őket.

Melyik növényt kell a paradicsomhoz társítani?

A saláta fiatal paradicsomnövények tövébe történő átültetésével a kertész még azelőtt betakarítja a salátákat, hogy a paradicsom az egész helyet ellepje. Ezenkívül a talaj jobban védett, ami megakadályozza, hogy az öntözővíz elhordja a nitrogént, és kevésbé legyen termékeny a talaj. A paradicsom közelében termeszthető egyéb zöldségek a következők:

• Spenót ;
• A répa ;
• A póréhagyma ;
• A hagyma.

Ami a rossz asszociációkat illeti, a kertésznek távol kell tartania paradicsomnövényeitől a céklát, a vörös káposztát, az édesköményt és a borsót.

Milyen zöldséget ültessünk a sárgarépa mellé?

Ha több biozöldséget szeretne betakarítani a veteményesben, tanácsos a sárgarépát a következőkkel kombinálni:

• A saláta ;
• Bab ;
• Borsó;
• Cikória;
• A Bors ;
• Póréhagyma, sárgarépa köré kell vetni, hogy megszabaduljon a legyektől.

Ideális az ételek ízének fokozására, gyógynövények mint a fokhagyma, a metélőhagyma vagy a hagyma is jó szomszédok. Másrészt a többi zöldségfajtát lehetőleg távol kell tartani a sárgarépától. Ez a helyzet az eperrel, a mángollal és a céklával.

Melyik fajtát neveljük a burgonyasorok között?

A társról kiderült, hogy előnyös a burgonya számára. Növekedésük fokozása érdekében a legjobb a közelben termeszteni őket:

• Borsó ;
• káposzta ;
• babból;
• Saláták ;
• Borágó;
• Sorbab.

A burgonya nem igényes az öntözés és a karbantartás szempontjából. Azonban különösen sebezhető a Colorado bogárral szemben. Jobb, ha távol marad az olyan zöldségfajtáktól, mint a padlizsán és a paradicsom, amelyek azonos érzékenységgel rendelkeznek. Más társulások is kontraproduktívak lehetnek. Ezért ne vessünk túl közel a burgonyához a cukkinit, sütőtököt, csemegekukoricát és uborkát.

Melyik növény illik jól a salátához?

Kis parcellán is bőséges termésre van lehetőség. Ehhez egyszerűen kombinálja a salátát olyan jó társokkal, mint például:

• A borsó;
• Bab ;
• Répa ;
• Az articsóka;
• Az uborka;
• A gimbal;
• A dinnye.

Más társulások is kedveznek a saláta növekedésének. A kedvencek közé tartozik a cukkini és a fehérrépa. Abban viszont a profi kertészek egyetértenek, hogy a petrezselyem és a napraforgó a saláta fő ellenségei.

Milyen összefüggés van a cukkinivel?

A cukkini növekedésének felgyorsítása érdekében egyszerűen ültesd a bab, a retek vagy a borsó mellé. A gratinokhoz ez a kötelező darab más fajtákkal való párosítást is értékeli, mint például:

• Fokhagyma;
• A medvehagyma;
• A hagyma.

A poloskák távoltartása érdekében a betakarítás fellendítése közben ne habozzon cukkinit termeszteni a borágó közelében. Ez a vízre éhes zöldség is szívesen nő a csicsóka árnyékában. Ajánlatos azonban távol tartani az uborkától, paradicsomtól és fűszernövényektől.

Milyen fajtákat vessünk a spárga mellé?

A spárgaültetvényről történő termelés körülbelül tíz évig tarthat. A spárgasorok közötti lakatlan telkek kihasználása érdekében vethető:

• Póréhagyma ;
• Paradicsom ;
• Saláták ;
• Vörös bab;
• Squash és cukkini.

A kedvezőtlennek ítélt asszociációkat illetően a fokhagymát, a káposztát, a hagymát és a medvehagymát javasolt a spárgától távolabb ültetni. Kerülje a cikória, a mángold és a cékla társítását is.

Kik a retek jó szomszédai?

Különféle tippekkel helyet takaríthatunk meg a veteményeskertben. A kertész például telepítheti a sárgarépa (hosszú vegetációs ciklusú zöldségek) és retek (rövid ciklusú növények). Ezeket minden hónapban gyűjtik. Nyáron a retket érdemes árnyékban termeszteni, például a répa levelei alatt. Más egyesületek is hasznosak. A veteményeskertben a retek sok zöldség között megállja a helyét, mint pl.

• Kerti zsázsa;
• A bab ;
• A saláta.

Az uborkától és a cseresznyétől azonban távol kell tartani őket.

Hogyan lehet kombinálni a zöldségeket és az aromás növényeket?

Általában az aromás növények négyzeteit dekorációs célokra készítik. Előnyük kihasználása érdekében célszerű közvetlenül a zöldségek közepére telepíteni őket. A legtöbb beporzó vonzásához és a kártevők hatékony elűzéséhez az ideális különböző aromás fűszernövények telepítése, mint például:

• Bazsalikom és petrezselyem, a paradicsom legjobb barátai;
• Kapor, káposzta, savanyúság vagy saláta remek társa;
• Oregánó, mézes növény, amely tökhöz, chilihez és uborkához illik;
• Mustár a hernyók és ótvarok elriasztására. A kertész káposzta, brokkoli vagy cikória közelében termesztheti.

Milyen virágokra van szüksége egy színes és termékeny veteményeskerthez?

Az méznövények A facélia, a hajdina vagy a levendula kiemelkedik a beporzó rovarok vonzásának képességével. Valójában virágaik tele vannak virágporral és nektárral, miközben édes illatot árasztanak. A méhek és más beporzó rovarok szívesen táplálkoznak rajtuk. Mellesleg nem mulasztják el meglátogatni a paradicsom, a bab stb. virágait.

Más fajták, például a körömvirág és a körömvirág hatékonynak bizonyultak a zöldségek kártevők elleni védelmében (fonálférgek, levéltetvek). Célszerű paradicsom, padlizsán vagy sárgarépa közelébe ültetni.