Hogyan termeszthetünk salátát otthon?

A saláta messze nem ingatag. A termesztés sikeréhez azonban be kell tartania néhány feltételt. A jó termés érdekében ki kell választani a megfelelő fajtát, a megfelelő talajt és bizonyos karbantartási eljárásokat kell alkalmazni. Hol, mikor és hogyan termesztesz salátát, hogy egész évben élvezhesd?

Vigyázz a salátára

Válassza ki a megfelelő salátafajtát

A megfelelő salátafajták kiválasztásával kiválóan fogyasztható egész évben. Valóban, nem minden saláta alkalmazkodik a különböző évszakokhoz. A legtöbb ilyen növény inkább a elég hűvös környezet, de extrém hideg vagy meleg időszakában válasszuk a megfelelő fajtákat a jó termés érdekében.

  • Egy ültetvényre ősszel, válaszd ki a " téli saláta Ami ellenáll a hidegnek. Ezek a RougetteMontpellier-ből, tól től csodáktéli vagy akár téli saláták Verrières-ből. E fajták fiatal növényei ellenállnak nagyon alacsony hőmérséklet és különösen télen fagy. A betakarítás általában március és április között történik.
  • Ban ben április, más könnyen termeszthető fajták veszik át a helyét, különösen a Grenobloise vörös vagy akár a Május királynője. Valamennyi salátát gyakorlatilag tavasszal termesztenek, és júniustól júliusig szüretelik. Mindenekelőtt ne felejtsd el a saláta vágni (tölgylevél), amelyek különösen értékelik ezt a szezont.
  • Hoz késő tavasz, a választott fajtáknak kell bírja a nyári meleget július és szeptember között kell betakarítani. A legismertebb fajták a zsíros saláta, mint a Craquerelle du Midi, az Sucrin vagy akár a Batavia Canasta. Azokban a régiókban, ahol a hőhullám visszatérő, a marokkói zsázsa állítólag a legellenállóbb.

Határozza meg és készítse elő az ültetés helyét

A jó betakarítás érdekében elengedhetetlen a megfelelő előkészítés a kultúra földje. Beltéren vagy szabadban, földben vagy cserépben a saláta nem tud normálisan növekedni a szükséges elemek nélkül.

  • Közönséges talaj tökéletesen elfér benne a saláta, bárhogy is legyen növekedés segítségével lehet optimalizálnihumusz. Ezáltal, némi komposzt feltüntetett, de ásványi műtrágyák nem ajánlottak. a virágföld zöldségfoltnak több mint elegendő a saláta termesztéséhez. Segíti a gyökerek levegőztetését, miközben a lehető legtöbb vizet megtartja. Ez az aljzat biztosítja a növény számára szükséges tápanyagokat is.
  • A saláta szereti a napot, de termeszthető a félárnyék. Ő különösen fény kell. Belül célszerű helyezze az ablakok közelébe.
  • A kertben, a saláta tökéletesen passzol a paprikához, paradicsomhoz, sárgarépához vagy dinnyével. A borsót, babot, retket, petrezselymet és káposztát viszont nem szereti.
  • Azt se felejtsd el a salátához sok víz kell. A konténerkultúrához választania kell öntözésre alkalmas modellek és amelyek hagyják lélegezni a gyökereket. Ha szükséges, készítsen lyukakat a tartály alján, hogy elkerülje a rothadás veszélyét.

Vetés vagy ültetés: a követendő lépések

A saláta termeszthető magvakkal vagy cserépben.

Salátamagok vetése menet közben és előzetesen előkészített talajon történik:
  1. Kezdje ezzel lazítsa meg a földet krokodil használata;
  2. Y adjunk hozzá komposztot és jól keverjük össze;
  3. Lapítsuk el a talajt;
  4. Vesse el a magokat a felszínre;
  5. Enyhén fedje le őket földdel;
  6. Csomagolj be mindent;
  7. Öntözze bőkezűen.

A fiatal növények általában 4-5 levelet mutatnak 4-5 hét után. Amikor ezek elérik a 10 cm magasságot, el kell kezdeni a ritkítást. Hogy jobban szétterüljön az aratás, igen 2 hetente vethető.

Saláták ültetése egy vödörbe ideálisan történik a hűvös napokon. Nyáron a műtétet a nap végén célszerű elvégezni:
  1. Miutánmeglazította a földet, adjon hozzá komposztot a vetéshez;
  2. Vegye ki a gyökérgolyót a vödörből ügyelve arra, hogy ne sértse meg a gyökereket, a trükk az, hogy jól nedvesítse meg a gyökérlabdát eltávolítása előtt;
  3. Csinálj egy lyukat a földbe ujjal vagy tányérral;
  4. Más lyukakat készítsen a távolság betartásával 30 cm közöttük ;
  5. Helyezze bele a rögöket, ügyelve arra, hogy ne süllyedjen bele a gallérba;
  6. Szorítsa meg a földet körül;
  7. Finom esőben bőséges víz.

Fenntartani a salátákat

Bár a salátát nem nehéz elültetni, némi karbantartást igényel, hogy jól fejlődjön.

  • Öntözések kell nagylelkű és szabályos. Ideális esetben a műtétet kora reggel vagy este és minden nap végezzük. A salátához sok víz kell. Ha a víz nem elegendő, túl gyorsan feljön, és kipattanhat a virágaiból. Tudnia kell, hogy amikor magokba kerül, a salátát nem lehet enni. Ezért fontos, hogy ne felejtsük el napi vízadag. Az öntözés szobahőmérsékleten történik és szép esőben.
  • A talaj soha ne legyen túl száraz két öntözés között. Nagy melegben néha szükséges talajtakarja a felületet a páratartalom fenntartására.
  • Ami a talaj minőségét illeti, rendszeresen és enyhén kell komposztálni. A trükk az, hogy hígítsuk a komposzt tea és 3 hetente keverje össze a kerti vízzel. Ügyeljünk azonban arra, hogy ne öntsük a salátalevelekre.
  • Saláták is kell csigáktól védve. Természetes csapdákat kell felállítani ezek megállítására:
  • fa hamu, morzsolt tojáshéj, tól től tűlevelek, nak,-nek kender vagy akár homok minden saláta vagy a veteményes alapja köré helyezhető. Lehet szórni is tök szeleteket a zöldséges foltban vagy kenhető granulált lávakőzet. Ezt a terméket körülbelül 5 euróért árulják kilogrammonként.
  • A kartonlapok ültetési vonalak mentén történő elhelyezése ugyanolyan hatékony a csigák befogásában.
  • Lehetőség van ott fa deszkára is.
  • Télen védelemre lehet szükség. A nagyon hideg időszakban, műanyag alagutak vagy üvegházak olyan salátákhoz ajánljuk, amelyek nem bírják a fagyot.

A saláta betakarításának ismerete

A salátákat kétféleképpen szüretelik:

  • Levelekből levelekre. Az a salátaleveleket egyenként szedjük le. A „vágandó” fajták, például a RedSaladBowl, a Lolo Ross vagy a Charita a leginkább alkalmazkodnak ehhez a betakarítási módszerhez. Ez a módszer azonban nem olyan nagycsaládosoknak készült, akiknek sok levélre lesz szükségük.
  • Egész. A saláta az a gallérnál vágott. A gyökeret a földben tartják a következő hajtáshoz. Lehetőség van arra is, hogy mindent eltávolítsanak és a helyszínen azonnal újra vessenek, hogy a tenyésztés folytatódhasson.

Vegye figyelembe, hogy a saláták elég korán betakarítják annak érdekében, hogy elkerüljék magokká emelkedik. Ráadásul a korai levelei finoman ropogósak.